ビジネス探究科2年生7限補習（校外編）取材に行ってきました！⑥
2025年8月26日 16時39分７／２９（火）
ゆず香るお店、株式会社柚りっ子さんへ取材に伺いました！
柚りっ子さんは徳島県産の柚子、そして全て国産の材料を使いながら、さらに全ての加工を手作業で行いながら柚子みそやシロップを製造販売されています。
商品を製造・販売するにいたった経緯や、柚りっ子さんの商品の強み、柚子農家さんとの温かい関係性などについて、一つ一つ丁寧に回答いただきました。今回の取材を通しても、柚りっ子さんの手間暇かけた商品作りの考え方が透けて見えるようでした。
生徒たちが販売したいと考えている「ゆずみそ」と「ゆずシロップ」を試食させていただきました。
どちらも口に入れた瞬間ゆずの香りが広がり、爽やかな味わいでとても美味しかったです。
また商品のラベリングをしている様子と、柚子の加工を行っている様子を拝見させていただきました。加工場に近づくと、なんとも上品な柚子の香りが広がり、「すごい良いにおい!」と生徒たちは感動していました。
お忙しい中、快く取材を引き受けてくださった柚りっ子の皆様、本当にありがとうございました。
（生徒の感想より）
私は７月２９日に株式会社柚りっ子さんに取材に行きました。取材では、実際に会社の奥にある工場で手作業で加工している姿を近くで見ることができました。今回の取材で、商品販売を成功させたいという気持ちがとても強くなったので、とても良い取材だったと思います。